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道南ブロック手打ちそば推進協議会

 

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室蘭手打ち蕎麦愛好会活動報告


Category: 室蘭地区   Tags: ---
第四回変わり蕎麦試食会(H25.2.9)蕎麦試食会NO4
今回の山菜蕎麦は道南地区の山菜をたっぷり、秘蔵のつゆで味付けしました。お替わり続出の試食会となり、担当者の食べる分をかろうじて確保しました。プロ顔負け、料理の達人篠原さん、次回も大きな期待。

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室蘭手打ち蕎麦愛好会活動報告


Category: 室蘭地区   Tags: ---
室蘭手打ち蕎麦愛好会 第三回変わり蕎麦試食会(H25.11.10)


蕎麦試食NO3
蕎麦粉をふんだんに使ったお菓子です蕎麦特有の香りとほのかな味を心行くまで堪能した試食会でした。山口パティシエの見事な作品の鑑賞会でもありました。次回はどんなスイーツ作品が生れるのだろうか。

段位認定会道南大会


Category: ◆活動記録◆   Tags: ---
3月8・9日、長万部町において第5回の段位認定会道南大会が開催されました

第5回の記念大会ということで、団旗を新調して開会式でPRです。
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そして、道南大会のウォーミングアップは

第5回の記念大会でカニ争奪仮装大賞でした。

新幹線のPRに
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麺打ち戦隊 ソバレンジャー登場!
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しろうとだもの
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緊張の初段位審査
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今回のデモ打ちは
昨年の北海道名人の小島裕樹さんとS1チャンピオンの加地幸子さん
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終わると、お楽しみの〝懇親会〟です。
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カニ12杯は、スマイルおばさんチーム
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翌日、二段位の審査と
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第1回全日本素人十段戦が開催され、

北檜山手打ちそば愛好会 桜組が初代チャンピオンに輝きました。

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みなさんお疲れ様でした。

投稿者:チームK
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道南ブロック手打ちそば推進協議会の活動記録です。

 
 
 
 
 
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