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道南ブロック手打ちそば推進協議会

 

室蘭手打ち蕎麦愛好会活動報告


Category: 室蘭地区   Tags: ---
第四回変わり蕎麦試食会(H25.2.9)蕎麦試食会NO4
今回の山菜蕎麦は道南地区の山菜をたっぷり、秘蔵のつゆで味付けしました。お替わり続出の試食会となり、担当者の食べる分をかろうじて確保しました。プロ顔負け、料理の達人篠原さん、次回も大きな期待。

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室蘭手打ち蕎麦愛好会活動報告


Category: 室蘭地区   Tags: ---
室蘭手打ち蕎麦愛好会 第三回変わり蕎麦試食会(H25.11.10)


蕎麦試食NO3
蕎麦粉をふんだんに使ったお菓子です蕎麦特有の香りとほのかな味を心行くまで堪能した試食会でした。山口パティシエの見事な作品の鑑賞会でもありました。次回はどんなスイーツ作品が生れるのだろうか。
03 2014
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